In English below
”Okej vi kan väl stanna där ett tag. Snickers mmmmm Glass mmmmm. Lägg till ett par fler mmmm från dulce de leche kola, mjölkchoklad, len krämig glass gjord på mascarpone och jordnötssmör (can i hear a double mmmm) mjölkchoklad och sist men inte minst knapriga salta jordnötter.” Blev du sugen? Det blev vi! Hernan ville, kl 9 på kvällen, springa iväg på direkten och köpa pinnglassformar. Men hej hopp vilken komposition Malin har dirigerat ihop. Jag och lillkillen tog direkt, eller dagen efter vi sett receptet, en sväng till affären för att inhandla JORDNÖTSSMÖÖÖÖÖÖR. Hemma hade vi nämligen redan mjölk och grädde som vi behövde göra oss av med inför en lite längre vistelse utanför hemmet. Vår version på Malins glass kommer upp här inom kort.
Malin, ett tack känns så futtigt men, GRACIAS!!!!!
Malin har användt ett av våra nya tillskott, nämligen Dulce de leche Ice cream. Denna dulce är perfekt för glass och frusna desserter. Just nu har vi ett glassigt erbjudande på webshoppen, 1 kg Dulce de leche Ice Cream och 450 gram Dulce de leche classic för 150 kr, frakt inkluderat. Dulce de leche Ice Cream finns endast att köpa via vår webshop.
Surfa in hos Malin och kolla på ett helt hav av underbara bilder (om du inte är sugen på att göra glass just nu så vänta för när man sett detta så vill man sätta igång på direkten). En bild och recept fick vi bjuda på här hos oss också, så, mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Fotograf: Malin – Sugar Coated
Till 6 pinnglassar
- 1,5 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 dl jordnötssmör
- 1 nypa flingsalt
- 1 dl Pampas Deli Dulce de leche för glass
- 125 gram mascarpone
- +Lite mer ddl att ringla i glassen
- 100 gram mjölkchoklad, smält
- 0,5 dl salta jordnötter, finhackade
Värm mjölk och jordnötssmör tills jordnötssmöret smält. Låt det stå tills det har svalnat och häll i grädden och en nypa flingsalt.
Rör ut mascarponen med dulce de lechen. Häll gräddblandningen över och blanda allt till en jämn smet.
Fyll upp i glassformar till hälften i varje och droppa i lite mer dulce de leche, fyll på med resterande glasssmet och ställ i frysen 30 min. Ta ur och tryck fast valfri pinne, jag har använt vanliga små teskedar.
Doppa formarna hastigt i hett vatten så går det lättare att få ur dom ur formarna.
Doppa varje glass först i smält choklad och sedan i jordnötshacket.
Sen är det bara att äta och njuta rejält. Får jag ett sista MMmmmmmm på det… mmmmmmm!!!
In English
”Okay let’s stop there for a while. Snickers ice cream mmmmm mmmmm. Add a couple more of mmmm from dulce de leche, milk chocolate, smooth, creamy ice cream made with mascarpone and peanut butter (can i hear a double mmmm) milk chocolate, and last but not least crunchy salted peanuts. ” Do you feel like eating that ice cream? We certainly did when reading it! Hernan wanted, at 9pm, to run to the store and buy the peg ice cream molds directly.. What a composition Malin has conducted, amazing. The little guy and I went immediately, or the day after we’ve seen the recipe, to the store to get some PEANUTBUTTEEEEER. Our version of this recipe will be posted here shortly.
Malin has used one of our new additions, Dulce de leche Ice cream. This dulce is perfect for making ice cream and frozen desserts. Right now we have a great offer in our webshop, 1 kg Dulce de Leche Ice Cream and 450g Dulce de leche classic for SEK 150, shipping included. Dulce de Leche Ice Cream is only available through our webshop.
For more mouth watering pictures check out Malins blog. Here in our blog you can find the recipe in English, TRY THIS OUT, mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Snickers Ice Cream – 6 peg ice creams
- 150 ml milk
- 200 ml heavy cream
- 100 ml peanut butter
- 1 pinch salt flakes
- 100 ml Pampas deli dulce de leche ice cream
- 125 grams of mascarpone cheese
- + Some more ddI to ripple
- 100 grams of melted milk chocolate
- 50 ml salted peanuts, finely chopped
Heat the milk and peanut butter and stir until peanut butter is melted. Leave it cool. Add the the cream and a pinch of salt flakes.
mix the mascarpone and the Dulce de Leche. Pour in cream mixture and mix until smooth.
Fill up the ice cream molds to half of each and drizzle in some more dulce de leche, fill up with ice cream mix till and place in the freezer for 30 minutes. Remove the mold from the freezer and insert a stick in each of the ice creams, eg a small teaspoons.
Dip the molds briefly in hot water to make it easier to remove the ice creams.
Dip each ice cream first in the melted chocolate and then in the chopped peanuts.
Then it’s just to eat and enjoy a lot. Do I get a last MMMMmmmm on it … mmmmmmm!