Recipe in English below
Malin på Sugar Coated har avslutat sina Dulce dagar och det har hon gjort med bravur. Recepten kommer upp här allihop efter hand men om du är för nyfiken för att vänta på att se de två vi inte än lagt upp än så ta en tur över till Malin. Det tycker jag i och för sig att du ska göra ändå, hennes fina blogg är absolut värt ett besök. Man kan också följa henne på instagram, sök efter sugarcoatedmalin så hittar du henne.
Mug cake är något som helt gått mig förbi men vilken smidig sötsak. Jag läste mig till att det från början var en snabb och nyttig frukostmuffins som föddes i USA. Det är en smet som man snabbt rör ihop och sedan gräddar i ca en minut i micron. Smidigare kan det nog inte bli. Ska testast nästa kväll sötsuget tar ett grepp om oss. Malin har gjort en Mug cake för två med Dulce de Leche, mmmm! Receptet hittar du hos Malin eller när, under bilden.
Fotograf Malin
Två mug cakes
- 50 gram smält smör eller matolja, godare med smör tycker jag
- 50 gram socker (drygt 1/2 dl)
- 0,5 tsk bakpulver
- 50 gram mjöl (knappt 1 dl)
- 1 krm salt
- 1 ägg, lätt uppvispat
- 2 msk grädde eller mjölk
- 2 rågade skedar med Pamaps Deli Dulce de leche Baking
Lätt vispad grädde, hallon och mer dulce de leche till servering
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt det uppvispade ägget, smält smör och grädden/mjölken och rör till en jämn smet.
Fördela i två muggar och klicka ner 1 msk vardera av dulce de leche i mitten på muggarna. Micra på full effekt i 50-60 sekunder och servera med grädde, hallon och ddl.
In English
Mug cake is something that I recently gotten to know about. What a simple and fast way to make something good when the sweet cravings come. Malin at Sugar Coated made a Mug Cake for two with Dulce de Leche, the perfect version for us!
Ingredients
- 50g melted butter or cooking oil, Malin suggests butter
- 50 grams of sugar (45 ml)
- 1/2 teaspoon baking powder
- 50 grams of flour (50 ml)
- 1 pinch of salt
- 1 egg, lightly beaten
- 2 tbsp cream or milk
- 2 big spoons of Pamaps Deli Dulce de leche Baking
- Whipped cream, raspberries and more dulce de leche for serving
Mix the dry ingredients in a bowl. Add the egg, the melted butter and the cream / milk and stir until smooth.
Divide in two mugs and click 1 tablespoon of dulce de leche in the middle in each of the cups. Cook in the microwave on full power for 50-60 seconds and serve with cream, raspberries and ddI.