Hola / Hej / Hi,
Det är Hernan här! För flera år sedan jobbade jag på en restaurang/cafe i Modena, Italien, närmare bestämt på Café Concerto. Där lärde jag mig några tricks 
Faktiskt kan jag några drinkar och detta året firar vi nyårsafton med en väldig speciell drink: Classic Dulce de Leche Baileys!
Jag hoppas att ni njuter av vår älskade Dulce de Leche classic lika mycket som vi gör! Ni hittar mitt första recept nedan. Detta är såklart ett recept efter min smak (gillar när kaffe- och whiskysmaken inte tar överhand) men ni kan justera receptet som ni vill efter er smak! Gör så här:
- 3 dl vispgrädde (40%)
- 120 gram Pampas Deli Dulce de Leche Classic
- 130 / 140 ml Irländsk whisky (Jameson’s)
- 4 tsk kokt kaffe
- 5 gram mörk choklad (70%)
- 1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienser i en mixer på full effekt i ca 30 sekunder. Smaka av och addera eventuellt mer av vissa ingredienser efter din smak.
Häll upp på en flaska och ställ kallt.
Gott nytt år! Happy New Year! Feliz Año Nuevo!